Tendances de voyage

10 lieux émergents à visiter en Europe pour des vacances sans foule

Alors que les foules implacables affluent vers les principaux sites touristiques de villes comme Paris et Venise, les voyageurs doivent faire face à la vérité: nous nous usons (et les villes que nous visitons). C'est une lutte commune à travers l'Europe, mais cela ne signifie pas que toute l'Europe a été dépassée par des légions de touristes. Il existe de nombreuses destinations passionnantes qui ne sont peut-être pas nouvelles, mais elles sont en train de devenir des destinations passionnantes dignes d'une visite. De plus, les foules ne les ont pas encore atteintes.

Vallée de Vipava, Slovénie

Marijan Močivnik

À seulement deux heures de Venise, la vallée de Vipava est un paradis pour les voyageurs aventureux à la recherche d’un espace à explorer. Ce petit coin de Slovénie a récemment été désigné par Lonely Planet comme l’une des meilleures destinations d’Europe. C’est le moment idéal pour visiter la vallée avant que la foule ne s’éclaire.

Louez une voiture et traversez cette campagne à la découverte de nombreuses activités aventureuses, des promenades à vélo à travers les vignes à la planche à pagaie sur la rivière Vipava. Et bien sûr, des arrêts fréquents chez certains vignerons de la vallée comme Lepa Vida et le domaine de Burja sont un must. Poivrez votre vin avec des arrêts gastronomiques pour essayer des produits locaux comme le miel, les cerises et l’huile d’olive. Pour un peu d'histoire, vous pouvez vous arrêter au monastère de Kostanjavica et visiter la crypte Bourbon, où des membres de la noble famille française ont été enterrés après leur exil après la Révolution française. Aujourd'hui, le monastère est un musée d'art et, depuis la plate-forme située à l'extérieur de l'église, les visiteurs bénéficient d'une vue dégagée sur la ville italienne de Gorizia.

Où rester: Dans la vallée de Vipava, le camping et les séjours à la ferme sont la voie à suivre, mais si vous préférez un hôtel, ne manquez pas la Majerija. Cette maison d'hôtes vieille de 300 ans a construit toutes ses chambres sous terre afin de ne pas perturber la campagne idyllique grâce à de nouveaux développements.

Grande péninsule du sud-ouest de l'Angleterre

Pour vous éloigner des foules de grandes villes comme Londres, vous pouvez prendre un train ou conduire deux heures au sud pour explorer un coin caché de l'Angleterre, sa péninsule au sud-ouest. Composée des régions de Cornouailles, du Devon, du Somerset, du Dorset et des îles Scilly, la péninsule offre aux voyageurs 700 milles de routes côtières à explorer et des centaines de châteaux et de plages à visiter, ainsi que deux parcs nationaux et quatre sites du patrimoine mondial.

Que vous recherchiez des fossiles le long de la côte jurassique ou que vous fassiez de la randonnée dans le parc national de Dartmoor, l'aventure ne manque pas Si vous aimez le surf ou la musique, vous pouvez planifier votre voyage dans l'un des festivals les plus célèbres de la région, comme Boardmasters, un festival annuel de surf en Cornouailles ou le célèbre festival de musique de Glastonbury.

Où rester: Le Lympstone Manor est un hôtel de charme situé à Exmouth, qui vaut la peine d’organiser votre voyage si vous aimez la bonne cuisine. Son restaurant le plus renommé est le restaurant étoilé Michelin du même nom, où vous pourrez savourer le meilleur de la cuisine britannique moderne.

Côte ouest irlandaise

Laissez les foules de Dublin derrière vous en prolongeant votre voyage en Irlande vers l'ouest sur la côte atlantique, à côté de la Wild Atlantic Way. Un voyage sur la côte vous mènera à travers de charmants villages et des baies tranquilles. Arrêtez-vous à des sites aussi célèbres que les falaises de Moher ou conduisez sur l’Anneau du Kerry, tout en découvrant des paysages rafraîchissants comme la péninsule d’Inishowen au nord et la Slea Head Drive au sud. Les voyageurs fatigués ne trouveront pas que du réconfort dans les paysages luxuriants et isolés d'Irlande; Il y a aussi beaucoup de culture dans de petits villages tels que Doolin, célèbre capitale de la musique irlandaise, et Dingle, petite ville prospère abritant une concentration célèbre de pubs irlandais traditionnels. Avec des paysages variés, des centaines de villes et de villages et beaucoup de charme, un voyage en voiture dans l'ouest de l'Irlande est le moyen idéal de vous sentir comme si vous l'aviez pour vous tout seul.

Où rester: Configurez votre GPS pour le village rural de Cong et découvrez (ou entrez) dans l’un des meilleurs hôtels du pays. Ashford Castle est un hôtel cinq étoiles extravagant situé dans un château du XIIIe siècle, au bord du Lough Corrib, le deuxième plus grand lac d'Irlande.

Sud-ouest de l'Allemagne

Au fil des ans, Stuttgart est devenue une alternative populaire à l'Oktoberfest pour battre les foules en Bavière, mais chaque période de l'année est idéale pour explorer cette ville sous-visitée et la région environnante du sud-ouest de l'Allemagne. Stuttgart est une ville riche, mieux connue comme le siège de Porsche et de Mercedes-Benz, et abrite 15 restaurants étoilés au Michelin et de nombreux musées d'art. En dehors de Stuttgart, il y a beaucoup à explorer dans le Land allemand de Bade-Wurtemberg, de la ville à colombages d'Esslingen au lac bleu clair de Constance. La région regorge de châteaux et est célèbre pour ses festivals insolites qui célèbrent tout, des asperges blanches aux prunes. Vous pouvez également vous arrêter à Bad-Wildbad, une ville thermale où vous pourrez profiter d'un spa classique de style allemand sans la foule de villes thermales plus réputées comme Baden-Baden.

Où rester: Les passionnés d'automobile ne devraient pas quitter Stuttgart sans visiter le musée Mercedes-Benz et le musée Porche. Vous pouvez même séjourner à l'hôtel V8, le pays des merveilles sur le thème de la voiture de Stuttgart.

Estrémadure, Espagne

Dans le sud de l’Espagne, à la frontière portugaise, l’Estrémadure est une région riche en histoire et en mets délicieux. Ici, vous trouverez non seulement des ruines romaines et médiévales, mais aussi l'histoire de l'empire espagnol. Dans la ville de Trujillo, vous pourrez visiter les palais construits à partir des fortunes ramenées des Amériques et goûter aux sucreries et au fromage qui font la réputation de la ville. À Mérida, vous pourrez non seulement visiter l'un des théâtres romains les mieux conservés au monde, mais aussi déguster un gaspacho et savourer des tapas à l'inspiration romaine. L'Estrémadure offre des paysages incroyables comme la Garganta de los Infiernos, une gorge magnifique avec des piscines de roche dans laquelle vous pouvez nager; et le parc national de Monfrague, qui est particulièrement connu pour ses oiseaux.

Où rester: Dans toute l’Espagne, les Paradores sont des hôtels de luxe situés dans un bâtiment historique; En Estrémadure, vous trouverez l'un des meilleurs paradores de la ville de Plasencia. Le Parador de Plasencia est situé dans un ancien couvent du XVe siècle. Il présente une architecture médiévale authentique et une audition plus moderne d'une grande piscine.

Languedoc-Roussillon, France

Plongez dans la partie ensoleillée du sud de la France dans la région de Roussillon (également connue sous le nom de Grande Occitanie). Plus grande région viticole de France, cette région riche en vignobles constitue un lieu de séjour idéal pour les œnophiles désirant faire un voyage dans la campagne française. Les voyageurs du Languedoc peuvent également profiter de dégustations spéciales dans des usines d'huile d'olive comme L'Olibo; essayez les pâtisseries d'agneau sucrées de la ville de Pézenas; ou dégustez des huîtres fraîches provenant des fermes de l'étang de Thau, un immense lac qui relie la Méditerranée à la voie de croisière prisée de la région: le canal du midi. Sur le lac, vous trouverez également la petite ville portuaire de Marseillan, où les amateurs de vermouth pourront visiter la distillerie Noilly-Prat pour une dégustation et une visite de l'usine moderne.

Où rester: Vous avez toujours rêvé de vivre dans l'un de ces pittoresques villages français? Puis découvrez Village Castigno, un concept hôtelier unique qui transforme un village entier en un complexe original et coloré.

Francfort, Allemagne

À Francfort, ce qui est nouveau est encore vieux. Depuis que la majeure partie de la vieille ville a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, Francfort a longtemps été ignoré des voyageurs en quête d'architecture historique. Cependant, tout cela change avec l'achèvement de la reconstruction de la vieille ville. Ce projet de grande envergure comprenait la construction de 35 nouveaux bâtiments et de plus de 30 boutiques, restaurants, musées et cafés à explorer. Parmi les bâtiments reconstruits à leur emplacement d'origine, vous découvrirez l'histoire de Francfort, depuis son origine en tant que colonie romaine jusqu'aux styles gothiques de la maison Esslinger.

Où rester: Ce n'est pas parce que vous visitez la nouvelle vieille ville de Francfort que vous ne pouvez pas adopter le côté plus moderne de la ville au Sofitel Frankfurt Opera. Cet hôtel à la décoration élégante, à la fois classique et métropolitain, est situé dans le centre, à proximité de l'opéra.

Pouilles, Italie

Il n'est pas difficile de comprendre pourquoi l'Italie est l'une des destinations les plus populaires (et surpeuplées) d'Europe. Cependant, alors que les Marches Espagnoles de Rome et les villages idylliques de Cinque Terre souffrent du sur-tourisme, la région des Pouilles reste inconnue de la plupart des touristes. Mais comme le talon qui compose la botte italienne, les Pouilles ont toute la saveur de l’Italie qu’un voyageur pourrait souhaiter: des villes anciennes, une nourriture incroyable et des vues sur la Méditerranée. Cependant, il a aussi ses propres monuments culturels que vous ne trouverez nulle part ailleurs en Italie, comme les grands-mères de Bari fabriquant des pâtes et la ville située à flanc de falaise de Polignano a Mare avec son célèbre restaurant Grotta Palazesse.

Où rester: Les trulli sont des maisons uniques en forme de tour qui sont des icônes des Pouilles. À Tenuta Madia, vous pouvez passer la nuit dans l'une d'entre elles. L'hôtel dispose également d'une immense piscine avec vue sur la ville d'Ostina.

Les états baltes

Des villes historiques aux parcs nationaux uniques, les pays baltes de Lituanie, de Lettonie et d’Estonie ont beaucoup à offrir aux voyageurs. En Estonie, découvrez la ville médiévale de Talinn ou visitez l’île recouverte de forêt de Saareema pour une retraite dans la nature. La Lettonie est souvent considérée comme le plus artistique du trio balte. Quand vous verrez la capitale colorée de Riga et les plages de sable blanc du Cap Colka, vous comprendrez pourquoi. La Lituanie regorge de culture avec sa capitale remplie de châteaux, Vilnius, et ses sites fascinants tels que le jardin d'Orvidas, où sont exposées les sculptures d'un artiste excentrique considéré comme un rebelle à l'époque soviétique.

Où rester: Une fois en Estonie, vous pourrez dormir en plein cœur de la vieille ville de Talinn à The Three Sisters, un hôtel construit entre les murs de trois maisons de marchands vieilles de 700 ans. Chaque chambre est unique et, pour un hôtel cinq étoiles, les prix sont extrêmement abordables.

Malte

Avec son emplacement au sud de la Sicile, l'île insulaire de Malte n'est pas la destination méditerranéenne la plus facile à atteindre, ce qui la rend parfaite pour les voyageurs désirant faire un effort supplémentaire pour battre la foule. L'année dernière, Malte a fait la une des journaux quand l'une de ses formations rocheuses les plus célèbres, la fenêtre Azure, s'est effondrée dans la mer. Cependant, il y a beaucoup d'autres choses à découvrir sur l'île rocheuse de ce petit archipel, ainsi que dans la capitale animée de La Valette, nommée en 2018 Capitale européenne de la culture. Visitez les mystérieux temples préhistoriques disséminés à travers les îles ou découvrez l'aventure sur l'île voisine de Gozo, l'une des meilleures destinations de la Méditerranée pour la plongée, l'escalade et la randonnée.

Où rester: Dans la ville de Mdina, profitez d'une vie luxueuse au Xara Palace Relais & Chateaux, un hôtel construit dans un palais du XVIIe siècle.

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Jamie Ditaranto est un écrivain et photographe, toujours à la recherche de moyens de voyager uniques. Suivez-la sur Instagram @jamieditaranto.